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茶的点滴记忆

茶知识茶文学与茶记忆

什么时候起 ， 我喝起茶来 ， 每当抓一把翠绿的茶叶 ， 放入透明清亮的玻璃杯中 ， 再冲入开水 ， 茶叶在翻滚一阵后 ， 就泛出新绿来 ， 坐在办公桌前 ， 一边处理公务 ， 一边漫不经心地喝一口 ， 心中的滋润自不待言！
记得 ， 我刚参加工作时 ， 我的一位老师就饮茶 。 他叫李龙生 ， 是一位走南闯北的老艺人 ， 他曾给着名京剧武生盖叫天打过下手 。 那些年 ， 大家都穷 ， 每月就二十几元钱的工资 ， 而李龙生先生月工资八十元 ， 算是高工资了 。 他先后三次受聘于桐城黄梅戏剧团担任武功教师 ， 在这个翰墨文华的小城 ， 提起他来 ， 当时是无人不晓 。 李龙生十分喜欢喝桐城小花茶 ， 而那时 ， 茶农只是零星地在房前屋后种一点茶树 ， 炒制出的小花茶 ， 偷偷拿到街上去卖 。 茶叶制作工艺传统 ， 但货真价实 ， 二元钱就可买一斤上好的龙眠春翠了 。 李龙生先生喝茶是用一把紫砂壶 ， 茶渍浸润的茶壶 ， 黑中泛着殷红 ， 那根系着壶盖的绳索也黑中发亮 ， 有着腻腻的感觉 。
【茶的点滴记忆】打开壶盖 ， 壶内结了黑森森的茶垢 ， 再加上先生用嘴直接在壶嘴上饮茶 ， 壶里发出呼噜噜的声音 ， 每次都让我十分神往 。 先生说 ， 茶能提神 。 无论是清晨太阳尚未升起 ， 还是晚上演出 ， 他都捧着茶壶 ， 往练功场上或舞台旁边一坐 ， 喝上两口 ， 便神采奕奕了 。 "文革"时没有人才的概念 ， 凡有真才实学的都是"反动权威",李龙生是旧艺人 ， 夹着尾巴做人 ， 处事不事张扬 ， 确实是他处涡流而不翻船的本事 。 当时还有一位老艺人 ， 本事没他大 ， 十分嫉妒他 ， 时不时就制造一点麻烦 。 每逢这时 ， 我总看到他捧着那把紫砂壶 ， 神态平静地喝着小花茶 ， 既不争辩 ， 也不愤懑 ， 依然耐心地指导学员们练功 。 老先生最后一次离开剧团 ， 回江苏老家时 ， 泪眼如断线的珠子 ， 他说 ， 到哪都会想到桐城 ， 想到有兰草香的小花茶 。 他说 ， 桐城小花茶有许多特有的品质 ， 香味如兰 ， 不甚制作 ， 原汁原味 ， 青翠入眼 ， 他说他那把茶壶泡了二十多年的龙眠春翠 ， 打开壶盖都能嗅到春天的气息！而我也感慨万端 ， 先生的人品 ， 不也如那把质朴的茶壶吗？外表圆润 ， 不露棱角 ， 而腹中深藏着许多令人惊叹的技艺 ， 却又不事张扬 ， 一切都顺着壶嘴 ， 潺潺地流出 ， 在默默中培养出许多优秀演员啊！
第二位令我神往的喝茶之人 ， 是一位曾当过我领导的老干部 。 他叫徐基福 ， 那时 ， 他很年轻 ， 戴一副眼镜 ， 穿着蓝色的大衣 ， 其风度如乔冠华 ， 其口才 ， 十分让人钦佩！他喝茶是用一只装止咳糖浆的玻璃瓶 ， 那玻璃瓶洗得十分洁净 ， 一把绿茶 ， 泡在开水中 ， 就如同泡开了一个春天！茶叶绿得纯净 ， 绿得眩目 ， 一芽芽似雀舌一般的小花茶 ， 直立瓶中 ， 如勃然向上的绿绦原野 ， 又像初春的山林 ， 萌动着一片山间云雾 。 那杯茶 ， 总是让我侧目再三 ， 不忍移开 ， 总觉得那是观赏的 ， 不是饮用的 。
逢这时 ， 那位领导总会论一番茶经 ， 谈一些茶道 ， 写过一本《茶经》的古人陆羽 ， 就这样让我熟知了 。 他喝茶 ， 是先嗅一嗅 ， 你看他嗅茶的神态 ， 就能感知他是多么地爱茶！他最初轻抿一口 ， 人似凝固了 ， 接着轻轻吹开云雾 ， 再轻轻地喝着、品味着 ， 一杯茶的优劣 ， 都会在他这样的举动中得出结论 。 那位领导学历不高 ， 可一部《红楼梦》却钻得很熟 ， 其中情节和人物 ， 经他娓娓道来 ， 俨然一位红学家在给你讲课 。 他就在《红楼梦》里 ， 考据出茶的医用价值 ， 如 ， 可消炎 ， 可明目 ， 提神 ， 却积食等 ， 茶叶于他 ， 总能说出许多典故来 。 然而 ， 他学会喝茶则是和他的命运有关的 。 "文革"时 ， 老干部靠边 ， 挨批挨斗 ， 他也在其中 。 在痛苦中 ， 家乡的亲戚常给他寄一些粗茶 。 他就泡上一杯 ， 找一本《毛泽东选集》或马列着作 ， 天天读着 ， 不承想 ， 既学会了喝茶 ， 也学会了善辩善言的口才 ， 后来平反 ， 他竟调到党校当起了马列教员！逢他讲课 ， 只见他旁征博引 ， 口若悬河 ， 听的人鸦雀无声 。 看他喝茶 ， 实际上我总是看到他喝茶时的境界 ， 于豁达中 ， 折射出老一代人逆境中的不屈不挠；于闲静中 ， 又有几分情趣 ， 在茶与烟的伴随下 ， 他多了几分自信！

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