文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
面包在经过了很长时间的摸索 ， 终于用最简单的方法做出了组织老化慢 ， 口感超柔软的面包了 。。。 看看用简单的方法做出的花朵面包 。。。。
材料 。
高筋面粉350克 ， 鸡蛋1个 ， 白糖40克 ， 盐2克 ， 奶粉10克 ， 酵母粉1小勺 ， 黄油30克 ， 红豆适量 。
做法 。
1 ， 除黄油以外的液体全部放入面包机 ， 再加面粉 ， 最后加酵母粉 。
2 ， 揉成团后加入黄油 ， 揉出薄薄的手套膜 ， 发酵约2小时 。
3 ， 放入冰箱冷藏约8--10小时 。
4 ， 拿出分成小剂子 。
5 ， 擀成椭圆 。
6 ， 卷起来 ， 重复3次 ， 然后加盖保鲜膜松弛10分钟 。
7 ， 用手按成圆形的皮 ， 包入做好的蜜红豆 。
8 ， 收口 。
9 ， 放到8寸蛋糕模具中 ， 进行二次 发酵 。
10 ， 发酵到两倍大时 ， 刷上全蛋液 。
11 ， 入烤箱上下火180度25分钟 。
【芹菜|用简单的方法做出的花朵面包，组织老化慢，口感超柔软】12 ， 金黄色 ， 拿出放凉 ， 筛上糖粉即可 。
推荐阅读
- 烹饪技巧|一道简单樱桃肉，不光酸甜可口，而且外酥里嫩，不需要太多的烹饪技巧
- 退休|00后没见过的“老物件”，全都用过的人，大概都已经“退休了”
- 雪糕|继雪糕刺客之后，又出现饮料刺客！想过个简单实惠的夏天已经不可能？
- 辣椒|钙含量超高的辣椒叶，却被很多人忽视了，其实比喝牛奶还管用
- 红薯|你会吃手抓饼吗，手抓饼的这些神奇吃法，简单美味
- 美食教程|4道特色美食教程，做法简单易学，家里人特别喜欢吃
- 啤酒|才知道啤酒盖上有机关，不用开瓶器，小孩子也能轻松打开！
- 大米|新砂锅别直接用，容易坏！教你一招开锅，久用不开裂，特别耐用
- 调料|分享一个“豆豉香辣凉拌料汁”做法，学会了做凉拌菜再也不用愁了
- 羊肉|夏天，分享3道夏季家常菜，简单好做又好吃，收藏好换着做，大人孩子都爱吃