普洱茶的最佳冲泡时间

普洱茶叶浸泡时间的长短, 直接关系着茶汤中可溶物的量与质, 也会直接影响茶汤的品质 。 浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关 。 经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;1~2周后待旧味退去, 使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内, 普洱茶之原味将会慢慢呈现, 泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可(散茶需要多放一点, 约四分之一或三分之一的量) 。
【普洱茶的最佳冲泡时间】普洱茶叶放得多, 浸泡时间就要缩短 。 紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些, 不可与普洱散茶一样, 否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解, 可以先以少量, 慢慢对茶品有概念后, 再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界).当然, 可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱, 去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口习惯的浓度 。

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