有机肥
茶园常用的有机肥包括各种农家肥 ， 如人粪尿、饼肥、厩肥、堆肥、绿肥、野生植物茎叶等 。 这些肥料不但具有茶树生长所必需的各种大量元素和微量元素 ， 还含有丰富的有机物 。
人类粪尿肥分高 ， 其中含氮较多 ， 磷钾较少 。 氮素中70%～80%为氨态和尿素态 ， 肥效大而快 ， 对促进茶树生长提高产量质量均有良好作用 ， 可作追肥和基肥施用 。
饼肥是各种油料作物种子经榨油后留下的糟粕 。 含有机物质和三要素均较丰富 。
厩肥是家畜粪尿和圈垫草等的混合物 ， 含有机质多 ， 为一种完全肥料 。 在茶园中宜作基肥施用 。 施用时应注意粘土施浅一些 ， 沙土施深一些 ， 以控制分解速度使肥效持久 。
堆肥是杂草、落叶、作物稿秆等堆积腐熟的混合物 ， 养分含量较前三种低 ， 但对改良土壤理化性质有良好作用 。
无机肥
无机肥又称化学肥料 ， 其特点是养分含量高 ， 主要成分易溶于水 ， 易转化为被茶树吸收的状态 。
氮肥类
尿素可施于土壤施肥也可作叶面肥 ， 易被茶树吸收利用 。 尿素在低温时分解较慢 ， 在高温下分解较快 ， 故宜作夏秋追肥使用 ， 一般5～6天便分解并被茶树吸收 。 尿素的分解速度与土壤酸度也有密切关系 ， 土壤酸度愈高 ， 分解愈慢 ， 因此作酸性土茶园的肥料宜提早施用 。
硫酸铵属生理酸性肥料 ， 长期单独施用会使土壤酸度增大 。 因此 ， 土壤酸度不够的茶园多施硫酸铵是有好处的 。 硫酸铵肥效快 ， 2～3天即可被茶树吸收 ， 作春肥使用最为理想 。
【茶园常用肥料的特点】碳铵不能在密植茶园中撒施 。
氯化铵因含有大量氯 ， 大量施用容易造成氯害 ， 影响茶叶品质 。 树龄较大的采摘园可以采取少量多次谨慎施用的方式 ， 树龄较小的花园一般不宜施用 。
磷肥类
通过磷酸钙：简称普钙 ， 淡灰色粉末状 ， 酸性 ， 易溶于水 ， 易与土中的铁、铝等化合为不溶性中性盐 。 作基肥时最好与农家肥配合施用 ， 作追肥最好与氮肥配合 ， 夏季施肥效果最好 。
镁磷肥：一般含有效磷14%～19% ， 属弱酸溶性肥料 ， 施入茶园土中后 ， 在茶根分泌的有机酸和土壤中酸性物质的作用下 ， 逐步溶解释放出有效磷 ， 肥效长而持久 ， 宜作基肥施用 。
磷矿粉：由含磷矿石粉碎而成 ， 含磷量14%以上 ， 棕褐色粉末 ， 微碱性 ， 属难溶性肥料 ， 肥效迟缓 ， 一般应与有机肥堆积发酵后作茶园基肥施用 。
钾肥类、复合肥类
适于茶树施用的化学钾肥主要为硫酸钾 ， 而氯化钾因含有对茶树有害的氯元素则不能使用 。 硫酸钾含有效钾（K20）48%～52% ， 易溶于水 ， 为生理酸性肥料 ， 使用时最好与磷矿粉等碱性肥配合 ， 并主要施在茶树吸收根分布多的部位 ， 以减少土壤对钾的固定 。
复合肥在茶园中具有广阔的使用前景 。
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