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茶树的培养与修剪技巧

茶知识茶叶技术培养茶树修剪

从植物学道理上说 ， 茶树修剪重要起到以下几种感化：
一是控制顶端优势 。 植物在发展过程中 ， 顶端枝梢或顶芽的发展老是比侧枝或侧芽旺盛敏捷 ， 出现出明显的发展优势就叫顶端优势 。 其心理原因有很多学说 ， 主如果发展素说 ， 重要概念是：当用工资的办法剪去顶芽或顶端枝梢时 ， 剪口以下的侧芽就会敏捷萌产发展 ， 修剪反响最敏感的部位是剪口以下 ， 也经常是第一个芽最强而依次递减的 ， 一般定型修剪能刺激剪口以下2～3个侧芽或侧枝发展 。 而台刈可刺激根颈部的埋伏芽萌发 。
二是相对均衡地上部与地下部 。 茶树树冠与其根部构成互相对立而又同一的整体 ， 它们之间既表示了互相抵触 ， 又表示出互相对立而均衡关系 。 茶树一经修剪 ， 就可以打破其地上部与地下部的相对均衡；茶树具有再生才能强的特点 ， 修剪能使休眠芽或埋伏芽萌发出新的芽梢 ， 如许经由过程修剪或采摘打破均衡 ， 又与地下部发展达到新的均衡 ， 使茶树平生中地上与地下之间始终处于动态均衡 。
三是引诱新芽发育 。 同一枝条上 ， 从基部到顶端的各叶腑间着生的芽 ， 因为形成时代、叶片大小以及养分状况的不合 ， 质量上存在必定的差别 ， 叫做芽的异质性；当树冠枝条的育芽才能减退时 ， 根颈部的潜状芽就能敏捷萌发 ， 是以 ， 在实践顶用台刈或重建剪的办法更新茶树 。
四是克制生殖发展 。 养分发展与生殖发展也是茶树体系发育中的一对对立同一体 。 当采取修剪办法时 ， 就能克制生殖发展 ， 促进养分发展 。
按照茶树的植物学道理 ， 可根据不合类型茶树决定各自的修剪办法 。
1.幼龄茶树——定型修剪 幼龄茶树定型修剪就是克制茶树的顶端发展优势 ， 促进侧芽萌发和侧枝发展的修剪办法 ， 达到培养骨干枝、增长分枝级数 ， 形成“壮、宽、密”的树型构造 ， 扩大采摘面 ， 加强树势的目标 ， 为高产、稳产、优质打下优胜的基本 。
定型修剪的时光：每年的春、夏、秋季均可进行 ， 以春季茶芽萌发之前的初春2~3月为最佳时光 。
定型修剪的次数：一般幼龄茶树需进行3～4次定型修剪 ， 即定植后3～4年内每年进行1次定型修剪 ， 海拔低、肥水前提好、长势旺的茶园一年可定剪2次 。
定型修剪的办法：当茶苗高度达到25～30厘米时 ， 离地15～20厘米处保存2～3个饱满芽下剪 ， 是为第一次定型修剪；当苗高达到35～40厘米时 ， 离地30厘米处下剪 ， 是为第二次定剪；当苗高达到45～50厘米时 ， 离地40厘米处下剪 ， 是为第三次定型修剪 。 每次修剪请求剪口腻滑 ， 呈45°角 。
剪后治理：每次定剪后应急速增施肥料并及时防治病虫害 。
2.青丁壮茶树——轻修剪和深修剪
轻修剪：一般每年的2~3月份进行1次 ， 一般剪去冠面3～5厘米的绿叶层及参差不齐的枝叶 。
深修剪：当茶树冠面出现很多鸡爪枝、纤细枝、节节枝时 ， 就要进行深修剪 ， 具体时光肯定在每季茶采摘停止后急速进行 。 具体办法是：剪除鸡爪枝、节节枝、细弱枝 ， 一般修剪深度为8～12厘米 ， 剪后冠面呈弧形 。
3.衰老茶树——重建剪或台刈
重建剪：对于树势衰老、枯枝病虫枝较多、育芽才能弱、对夹叶赓续出现、产量逐年降低的半衰老茶树以及树势矮小、萌芽力差、产量无法进步的未老先衰茶树 ， 均可采取重建剪 ， 依衰老程度剪去原树高的1/3～1/2 ， 越衰老剪去越多 。
重剪时用剪刀或整枝剪 ， 将冠修成弧形 ， 并剪去下部病虫枯枝和部分细弱枝 ， 瘦语应腻滑稍斜 。

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