“保鲜茶的妙处在于能够将阳春三月的绿茶清香留待寒冬腊月来品尝 。 ”近日， 浙江采云间茶叶有限公司推出了一款新春保鲜茶， 吸引了不少市民前来购买 。 许多茶友表示， 这款保鲜茶让大家真正实现了“春茶冬喝” 。
据采云间工作人员介绍， 绿茶的采摘时间一般是清明到谷雨这半个月 。 由于绿茶易氧化、保存期短， 因此在秋冬很难享受到高品质的绿茶 。 为了能让大家在寒冬也能喝上一杯色香味俱全的绿茶， 采云间特地从国外引进一套先进保鲜技术， 运用氮气抗氧化原理， 投建千顿茶叶冷库， 从成品到包装都在冷库中进行， 很好地保存了茶叶的香气和色泽 。
此外， 保鲜茶一律采用3克小包装自动化生产线， 以原叶绿茶微量充氮自动分装技术， 合理运用定量秤和充氮分装机， 将茶叶按照通常的一杯量(3克)独立密封在小铝箔袋中， 充入适量氮气让铝箔袋略微膨胀， 提高了茶叶在普通环境下的抗氧化能力， 进而保证茶叶最初的完整、干燥、新鲜和芬芳 。
【“春茶冬喝” 妙招助力茶叶保鲜】临近春节， 茶叶更是成为市民走亲访友的上等礼品， 以前由于恰逢新茶未上市的断档期， 市民只能选择铁观音、普洱等茶种， 如今有了保鲜茶， 市民新春有了新选择 。
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