茶的异名 。 宋 陶谷《清异录·晚甘侯》：“ 孙樵 《送茶与焦刑部书》云：‘晚甘侯十五人遣侍斋阁 ， 此徒皆请雷而摘 ， 拜水而和 ， 盖建阳 丹山碧水之乡 ， 月涧云龕之侣 ， 慎勿贱用之 。 ’”
【品：晚甘侯】晚甘喉是武夷山岩茶的一种 。 特点是 ， 入口时并没有甜的感觉反而觉得涩中带苦 ， 入喉等了一小会儿 ， 咂咂嘴果真一种甜甜的味道 ， 但又不同于甜 。 没有甜那么浓烈 ， 没有甜那么直接 ， 柔和如丝般的感受 ， 满口留香沁人心脾 。 在武夷山这茶被当地人叫作晚甘喉 ， 是种先苦后甘夏季防暑的岩茶 。 武夷山独特绝妙的自然景观 ， 被联合国教科文组织列入了：世界文化与自然遗产 。 在全球被列入双重遗产地仅二十二处 。 武夷山岩茶位列中国十大名茶之一 ， 为武夷山得天独厚的奇山秀水养育、滋润 ， 无论土壤、日照、雨水、气候均相得益彰 ， 品质绝佳 ， 具岩骨花香之早韵 ， 宋时进入京都皇室 ， 元化成为皇室贡品 。 武夷茶文化遗址遍布山中 ， 有1000多年的悠久历史 ， 现代更有独具特色的武夷茶艺、茶歌舞表演等 ， 另有国际无我茶会与世界茶道中人共同交流于茶的至高境界 。
武夷岩茶在我国茶叶发展史上 ， 有着十分重要和光辉的一页 。 武夷茶在南北朝时(公元479年) ， 就以“晚甘喉”(茶名)著称于世 。 唐代成为士大夫上层贵族的馈赠佳品 。 宋元两代入贡朝廷 ， 盛极一时 。 元大德六年(公元1320年) ， 就于九曲溪的四曲溪畔设置御茶园 。 明代罢造龙团 ， 改蒸青团茶为炒青散茶 ， 随后又改制三红七绿的乌龙茶 ， 即现在所称的岩茶 。 因而 ， 武夷岩茶始于明代 ， 盛于清代 ， 十七世纪远销西欧 ， 四海蜚声 。 曾有人这么评价晚甘喉 ， “留于齿的是清香 ， 滞于喉的是甘甜” ， 可谓是对晚甘喉最贴切的赞美 。 品茶是这般先苦后甜 ， 回味无穷 ， 人生又何尝不是如此 ， 切莫因一时的困难而放弃 ， 坚持到最后 ， 你可以体会到人生意义的晚甘喉 。 武夷山当地人将晚甘喉成为“管家婆” ， 说是具有一定的保健和药用价值 ， 据当地人介绍 ， 一般的茶叶是饮用后有提升作用而晚甘喉可以安神 ， 能够起到安神之作用;研磨之后用热水服下 ， 还可以治疗小孩子的拉肚子 。 晚甘喉是一种当地植物的叶子 ， 属于“非茶之茶” 。
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