紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘 , 标准为一芽一叶或一芽二叶初展 。 新品紫笋茶或芽叶相抱 , 或芽挺叶稍展 , 形如兰花 。 冲泡后 , 茶汤清澈明亮 , 色泽翠绿带紫 , 味道甘鲜清爽 , 隐隐有兰花香气 。
【顾渚紫笋简介】顾渚紫笋的鲜叶非常幼嫩 , 炒制500克干茶 , 约须芽叶36000个 。 不愧为国家级名茶 , 如今紫笋茶已被定为国家无公害农产品 。
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