浙江省丽水市莲都区 ， 海拔100～900米的山地资源十分丰富 ， 零星杂地、低丘缓坡较多 ， 而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好 ， 适宜种植吊瓜 。 吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用 ， 吊瓜籽已成为炒货市场中的佳品 ， 市场需求量大 ， 前景十分看好 。 安吉白茶 ， 是茶树优良品种 ， 所制茶叶由于其氨基酸含量高深受消费者喜爱 ， 价格是一般绿茶的2到3倍 。 白茶适宜在较凉爽的气候环境下栽培 ， 莲都区的山地条件较适宜栽培白茶 。
自2003年开始 ， 我们尝试吊瓜与白茶立体种植 ， 这种栽培模式既不影响吊瓜生长 ， 又有利于白茶的生产 。 春季白茶生长较早 ， 一般在白茶春茶生产结束后 ， 吊瓜才开始生长 ， 两种作物互不干扰 。 夏秋季吊瓜的棚架为白茶营造了一个较为荫凉的小气候 ， 可避过高温对白茶的危害;冬季吊瓜的落叶和地面盖草 ， 使翌年早春气温回升快 ， 白茶生长提早1周左右 ， 具价格优势 ， 提高效益 。 当年亩(1亩=667平方米 ， 下同)产吊瓜籽56.5千克 ， 产值2260元 。 第二年 ， 亩产吊瓜籽95千克 ， 产值2700元;白茶茶青15千克 ， 产值2700元 ， 合计亩产值5400元 。 第3年开始产量有较大幅度提高并相对稳定 ， 一般年平均亩产值 ， 吊瓜籽3000元以上 ， 白茶茶青4000元以上 ， 合计7000多元 。 目前莲都区吊瓜面积已发展到2600亩 ， 白茶面积3500多亩 ， 其中立体栽培的有1200多亩 。 立体栽培选用的品种 ， 吊瓜主要选用结瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性强、产量高的产籽瓜品种;白茶选用冬播无性系安吉白茶 。 现就立体栽培的设计和吊瓜的具体栽培技术介绍如下 。
1.种植设计和吊瓜棚架搭建
(1)种植设计将田块作成宽1.5米的畦 ， 吊瓜亩栽种60～70株 ， 行距6米 ， 株距1.5米 ， 每隔3畦种植1畦吊瓜 。 开穴种植 ， 穴径70～80厘米 ， 穴深60厘米 ， 每穴四周撒上0.1千克石灰 ， 用作消毒和防治病虫害 。 每穴施有机肥50～100千克 ， 过磷酸钙或复合肥2千克 ， 菜饼1千克 ， 覆土与地面相平 ， 使其充分发酵 ， 以待定植瓜苗 。 定植宜在4月底前完成 。 白茶亩栽2500株 ， 在两畦吊瓜相间的那3畦 ， 每畦开种植沟2行种植 ， 株距20厘米 。 另在种植吊瓜的畦上也可适当栽些白茶 。 白茶可以在11月至翌年3月移栽 。
(2)吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根据园地的有效空间确定 。 棚架材料应选用牢固的水泥制品(水泥柱架) ， 也可用竹、木、铁丝及其他材料 。 棚柱间距一般为3米左右 ， 棚架高一般为1.8米左右 ， 棚架过高过低都不便于田间管理和采瓜 。 棚架要牢固、面平、通风透光 。 对当年下种的吊瓜苗 ， 也可先搭简易棚架供攀缘 。
【白茶的立体种植技术简介】2.吊瓜栽培技术
(1)播种育苗吊瓜可分育苗移栽和直播两种方法 。 前者可适时早播 ， 播种期一般在2月中旬至3月中旬 ， 采用薄膜覆盖育苗 ， 出苗后除去薄膜 ， 降温炼苗 ， 待苗长到2～10厘米时移栽至育苗圃继续培育壮苗 。 育苗圃要深翻土壤 ， 按40～50厘米宽度作畦 ， 苗距一般为10～15厘米 ， 栽后浇水保湿 。 育苗期间加强管理 ， 以利培育壮苗 。
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