中国茶如何走进现代生活?

 一、明明白白的说茶
1 , 中国人喝了几千年的茶 , 但时下的人们 , 尤其是年轻人 , 不能假设他们生下来就接受茶 , 要给他们一个为什么喝茶的理由 。 许多卖茶人一开口就是上下几千年 , 年轻人不爱听 。
2 , 要让人接受 , 最近身的理由 , 就是有什么好处 。 茶最落地的好处 , 就是解渴 , 好喝 , 有益身体 , 而且是便宜.....对比其他饮料 , 没有理由不便宜! 可惜近年被人捧到天价 , 人为地毁掉了广大百姓喝茶习惯的根基 。 茶不回归本原 , 是没有出路的 。
 

中国茶如何走进现代生活?

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3 , 茶首先是柴米油盐酱醋茶的茶 。 人们不会为了喝茶而喝茶 , 小孩子上茶楼 , 不会是为了茶 , 是为了点心 。 外国人爱中国茶 , 是为了消化中国美食 。 夏天喝茶 , 解渇 , 清凉 。 冬天喝茶暖胃 , 助消化 。 这是最明白的道理 。 对不懂茶的人 , 宣传茶可修身养性 , 太奢望了 。 对忙于糊口的人 , 讲精致的慢生活 , 有点象对牛弹琴的人了 。
4 , 相当一段时间以来 , 我们宣传茶、茶文化 , 忽视了大众 , 着眼于小众 。 殊不知没有大众的普及 , 难有小众的提高 。 大众需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好处 。 我们有大量宣传某种茶某类茶的故事 , 而这些大多是排它的 , 缺乏公正客观地说明喝茶好处的宣传 。 尤其在茶里面 , 各有那种物质 , 各给我们带来何种效果 , 缺乏理化、药理的依据 , 年轻人很容易就认为是忽悠 。
5.必须清楚茶人和喝茶的大众是两个完全不同的概念 。 茶人追求的是茶带来的文化享受 , 茶人对茶的消费只占茶巿场很少分额 , 荼人说茶 , 只对茶产业的发展起点缀作用 。 真正宣传茶 , 是深刻领会了茶对人类健康的重大作用 , 在负责任的政府指引下带公益性的行为 。 如果只是把它当成茶企的商业行为 , 难免走偏方向 , 说不明白 。
 
中国茶如何走进现代生活?

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【中国茶如何走进现代生活?】二 , 实实在在的体验
1 , 茶的功效是体验出来的 , 作为大众化的体验 , 最实际的是结合一日三餐的体验 。 香港人均销茶在中囯占前列 , 最大消费在七千茶餐厅和上千茶楼 , 而茶是餐的附属品 。 可惜的是 , 茶楼为了节省成本 , 入茶价几乎几十年不变 , 结果茶质量越来越低劣 , 极大地削弱了客人 , 尤其青少年对茶的观感 。
2 , 对茶的体验 , 也要适应多元化 , 快捷 , 互动的需要 。 茶香书香 , 嫰绿 , 荼非茶等都体现了这个方向 。 茶珍 , 茶肓的出现和盛行也证明了茶走入生活的多种途径 。
3 , 最传统的体验 , 还是延续了千多年的茶馆 , 茶馆是个空间 , 有条件把开门七件事的茶上升到诗书琴棋花酒茶的茶上去 。 在大众喝茶的基础上 , 通过茶人的努力 , 茶事活动 , 引进茶的美学 , 茶的修行 , 营做高雅的茶文化气氛 , 并扩散到家庭 , 文化机构 , 公共场所 , 蔚成风气 。

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