采用常规分析方法测定贵州小叶苦丁茶的几种生化成分, 并与贵州中小叶种绿茶进行了比较, 旨在了解贵州小叶苦丁茶与绿茶在化学成分上存在的差异, 为苦丁茶的开发利用、苦丁茶标准的制定等提供理论依据 。 同时对生产上规划发展地方产业有重要的指导意义和参考价值 。 【贵州小叶苦丁茶与绿茶化学成分差异性研究】完成机构:贵州省茶叶科学研究所中心实验室, 湄潭564100
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