比较茶多酚(TP)、槲皮素(Que)和维生素C(Vc)的体内外抗氧化作用， 并分析其构效关系 。 采用4个体外氧化应激模型， 在大鼠的心、脑匀浆和CCl4毒化小鼠肝脏匀浆中用Fenton反应诱导脂质过氧化模型， 以及H2O3诱导红细胞溶血模型；3个体内模型， 结扎小鼠大脑中动脉(MCAO)致脑梗塞模型、大鼠冠脉缺血再灌注致心律失常模型和CCl4毒化致小鼠肝损伤模型 。
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