金山翠芽茶是江苏省镇江市研制开发并通过鉴定的全国名茶 ， 选择福鼎大毫茶和福鼎大白茶无性系良种茶树 ， 采摘早春优质单芽精制而成 ， 因镇江市著名旅游景区金山寺而得名 。 产区群山环抱 ， 云雾缭绕 ， 土层深厚肥沃 ， 优越的自然条件为名优茶生产奠定了良好的基础 。
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