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在黑龙江这个地域 ， 天气的变化是无常的 ， 会非常的寒冷 ， 人们都会想尽一切办法来抵御寒冷 。 我们需要使用一些神奇的力量来帮助自己 ， 那就是充满热量的食物 ， 人们可以制作很多的美食 ， 不仅可以用来填饱肚子 ， 还可以用来储存能量 。 今天就由我来继续为大家介绍一下这个地方美味的食物吧 ， 它们都是经过了精心的改良之后才完成的 。
【立秋|黑龙江的特色小吃，独具特色，来一饱眼福吧（十一）】
香甜玉米饼
玉米的味道是很多人都无法抗拒的 ， 并且玉米也可以制作成一些非常美味的食物 ， 在黑龙江就有使用玉米制作成的食物 ， 这种食物有着它独特的味道 ， 这个美味的食物就是玉米饼 ， 吃进嘴里面全都是它的味道 。 做的时候方法并不难 ， 跟其他的饼不一样 。 这个饼不需要揉面 ， 也不需要发酵 ， 这样的话就剩了很多的力气和时间 。 它需要准备的东西也很简单 ， 在玉米里面放入白糖还有水 ， 然后将它打碎 。 为了保证不影响口感 ， 我们需要把里面的杂质挑出来 ， 这需要非常大的耐心 。 也不要打的太碎 ， 太碎也不好 。
锅包肉
这个食物用来接待过外国人 ， 这些外国的客人非常的喜欢这个菜 ， 每次吃饭一定会点这个菜 ， 这个菜很符合他们的口味 ， 在当时的一位厨师就将当地的一种食物改变了一下口味制作成了另一种食物 ， 这个美味的食物就是锅包肉 。 在很久之前这道菜的菜谱都被有钱人掌握 ， 成为了他们自己的私人菜 ， 到了后来才逐渐流传到百姓的手上 。 这种锅包肉的形象非常的好看 ， 外面浓郁的酱汁 ， 看起来非常的诱人 。 那一个个美味的食物有着光滑的外表 ， 吃起来的感觉很美味 ， 并且深受喜爱 ， 很多的饭馆都有它的出现 。
拌生鱼
这种美味的特色菜是用来招待贵客的食物 ， 也是用来过节的食物 ， 在扶远这个地方是少不了的一道美味菜肴 ， 制作它的时候需要的食材是新鲜的鱼 ， 这种鱼需要刚从江里面捕捞出来 ， 然后经过一些工序 ， 将它制作完成 。 将它切成丝条就可以加上米醋浸泡 ， 只需要一段时间就好 ， 等到这个鱼肉变成淡白色的就好 。 之后需要准备好其他的各种丝 ， 比如黄瓜丝这种美味的菜 ， 将它们放在一起拌匀 ， 然后还需要加入一些适量的调料 ， 吃起来的感觉才会更好 。 在早些年这种食物是作为一种下酒菜的 ， 近几年吸引了外国游客的目光 。
粘豆包
这种粘豆包很不错 ， 它的特点就是比较方便 ， 可以随身携带 ， 并且作为一种豆沙类的食品 ， 而且有很多人会喜欢用有粘性的食物 ， 并且这种食物的味道很甜 ， 所以吃这种美味的食物就成了他们的爱好 。 在中国的北方 ， 这种食物也是非常普遍的 ， 是餐桌上的主角 ， 并且不能缺席 。 这种食物的制作是一种纯天然的工艺 ， 并且粘豆包是属于天然食品的典范 。
以上这些就是我分享给大家快乐 ， 请注意查收 ， 如果可以的话就去当地品尝一下吧
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