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三伏天真的太能出汗了 ， 下个班回到家 ， 衣服全湿透 ， 感觉可以喝下一桶水 ， 晚餐全部换成了补水汤 ， 必须给身体补充水分 ， 食材多样 ， 营养丰富 ， 荤素搭配 ， 补水祛湿 ， 一天一道汤 ， 一周七天 ， 天天不重样 。
第一道：裙带菜虾仁豆腐汤
【食材|分享七道“补水汤”，食材丰富，补水祛湿，一周七天，天天不重样】
食材准备：裙带菜 ， 豆腐 ， 大虾 ， 黑胡椒 ， 盐 ， 料酒 ， 枸杞 ， 鸡蛋等 。
步骤一：裙带菜提前泡发 ， 切成小块 ， 豆腐切成小块 ， 备用 。 大虾去头去尾 ， 抽掉虾线 ， 加黑胡椒、盐、料酒腌制十分钟 。
步骤二：锅中烧一点油 ， 直接打入两个鸡蛋 ， 两面煎至金黄 ， 煎熟 ， 把鸡蛋铲碎成大块 ， 盛出 。
步骤三：锅中加水 ， 煮至汤汁浓白 ， 这样煮的汤太鲜了 ， 再加入裙带菜和虾仁 ， 加点枸杞 ， 半勺胡椒粉、半勺盐 ， 搅拌均匀即可 。
第二道：番茄金针菇鸡蛋汤
食材准备：番茄 ， 香菜 ， 金针菇 ， 盐 ， 生抽 ， 鸡蛋 ， 胡椒粉等 。
步骤一：番茄洗净在顶部划个十字花刀 ， 用开水烫一会儿 ， 把皮去掉 ， 切成小块 。 金针菇切断根部 ， 洗净 ， 香菜洗净之后切碎 ， 备用 。 鸡蛋加点清水搅打成均匀的蛋液 ， 备用 。
步骤二：锅中烧油 ， 油热倒入蛋液滑散盛出备用 。
步骤三：另加入番茄炒出沙 ， 在加入适量的清水 ， 煮开 ， 加适量的生抽、盐、胡椒粉 ， 再加入金针菇、鸡蛋 ， 煮至入味即可 。 出锅撒点香菜 ， 味道更棒！酸爽开胃 ， 夏天喝番茄汤太合适了！金针菇富含膳食纤维 ， 帮助我们减肥瘦身 。
第三道：冬瓜煎蛋汤
食材准备：冬瓜 ， 小葱 ， 鸡蛋 ， 生姜 ， 盐 ， 胡椒粉等 。
步骤一：小葱切葱花 ， 生姜切丝 。 适量的冬瓜洗净 ， 再削皮 ， 有的人不喜欢削皮 ， 也是可以的 ， 再切成薄片 ， 备用 。
步骤二：煎一个煎蛋 ， 锅中倒油 ， 油热直接打入鸡蛋 ， 两面煎至金黄 ， 盛出 。
步骤三：锅里留底油 ， 加入姜丝炒香 ， 加入冬瓜片炒一下 ， 加入适量的清水 ， 煮开后加入煎蛋 ， 再煮三分钟左右 ， 加入胡椒粉、盐调味 ， 出锅撒点葱花 。
第四道：海带豆腐汤
食材准备：海带 ， 豆腐 ， 大蒜 ， 生姜 ， 小葱 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 鸡精等 。
步骤一：豆腐切成小块 ， 海带洗净之后切成小块 ， 生姜切丝 ， 小葱切葱花 ， 大蒜切蒜末 ， 备用 。
步骤二：锅中加一点油 ， 下入葱、姜、蒜炒香 ， 再下入海带片 ， 翻炒几下 ， 加入适量的水 ， 煮开之后再加入豆腐块 ， 煮两分钟再加盐、胡椒粉、鸡精调味即可 。 海带是典型的碱性食物 ， 营养丰富 ， 热量较低 ， 富含膳食纤维 ， 对于减肥瘦身很有帮助 。
第五道：花甲冬瓜汤
食材准备：冬瓜 ， 花甲 ， 姜丝 ， 香油 ， 盐 ， 胡椒粉等 。
步骤一：花甲最好先放于温水中浸泡 ， 在水中加点香油 ， 这样可以加速花甲吐沙 ， 吐干净之后再多次冲洗 。 再将花甲放入开水中焯水5分钟 ， 捞出再次冲洗干净 。
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