【1 茶树栽培技术】茶树栽培技术(1)[Tea cultivation technique] 种植和培育茶树的方法与要求 。 栽培茶树的目的是获取高产优质鲜叶 ， 除生态环境外 ， 栽培技术的先进性、科学性、合理性和适时性是决定因素 。 栽培技术包括：选择茶园适宜生态环境 ， 进行土地规划设计 ， 建立排灌系统和水土保持设施 ， 营造防护林带（或遮阴树） ， 土地垦殖 ， 茶树品种选择和搭配 ， 茶籽播种或育苗移栽 ， 茶园合理密植 ， 树冠结构培育、适时适度修剪 ， 茶园施肥时期、数量、肥料种类及平衡营养施肥技术 ， 激素、微量元素应用技术 ， 土壤耕作管理 ， 土壤改良和水土保持措施 ， 灌溉技术 ， 保水措施 ， 病虫害和杂草的综合防治技术（含农业、生物、化学等方法） ， 减少农药残留量与土壤污染 ， 茶树自然灾害的预防和灾后补救措施 ， 低产茶园改造技术 ， 茶树合理采摘 ， 手采与机采方法及其配合 ， 鲜叶验收、标准与管理等 。
