【芝士|辣子鸡怎么做最好吃？】第五种、食材准备好后 ， 锅里放油大火烧开 ， 之后转小火放入干辣椒花椒炒香 ， 这时候一定要小火不断翻炒避免炒糊 ， 香味出来后放葱白姜蒜煸香 ， 之后把豆瓣酱放进锅里炒香 ， 然后将鸡块 ， 花生米（或者香辣酥）下锅 ， 放少许白糖（放白糖鸡的回味更长） ， 翻炒均匀后 ， 放白芝麻和香葱沫翻均匀出锅 ， 喜欢吃麻味的还可以在出锅钱放点麻油 ， 这道家常味的辣子鸡丁就做好了 。 好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
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