对夹叶（1） CBanjhileafD 亦称“不正常新梢”、“异常芽叶” 。 顶芽生长停止的新梢靠近顶芽形似对生状态的两片叶 。 在茶芽生育过程中 ， 当环境条件不适宜 ， 水、肥养分供给不良时 ， 常会迫使叶片不能开张 ， 新梢伸展2～3片叶后 ， 顶芽成为休止芽 ， 新梢生长不良 ， 茎节短 。 与正常芽叶相比 ， 对夹叶极易老化 ， 内含物质如水浸出物、多酚类、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等均显着低于正常新梢 ， 粗纤维含量高 ， 故品质差 ， 产量低 。 树冠上着生对夹叶比例高且瘦小 ， 则是茶树长势衰弱的象征 。
【1 对夹叶】
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