苦丁茶饮用历史较早 ， 其名称唐代以前称“瓜卢”、“皋卢” ， 宋、明时逐渐改称“苦簦” ， 或简写成“苦丁” ， 与“瓜卢”、“皋卢”古名并用 。 在中国古文献中 ， 对苦丁茶(即瓜卢、皋卢)最早记载的是成书于东汉初期(公元25-220年)的《桐君录》 ， 原书佚 ， 汉魏间《吴普·草本》引《桐君录》云：“南方有瓜卢木 ， 亦似茗 ， 至苦涩 ， 取为屑 ， 茶【漫话婺源苦丁茶】完成机构：婺源县党史办
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