重庆|绵阳这家苍蝇馆子，味道一绝环境贼差，7个学生吃了490块火锅

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四川省绵阳市被誉为高科技城市，这里有数不清的大学生，所以这个地方总是让人觉得年轻有活力。提到绵阳市的美食，大家肯定会想到米线，这种米线非常细，吃起来口感细腻又不失韧性。然而，绵阳除了米线之外，还有很多好吃的，比如凉菜也是一绝。

绵阳镇上的苍蝇馆子
在四川省绵阳市的一个小镇上，开了一家凉菜馆子，这家馆子的门面破破烂烂的，招牌也已经掉了半边了，由此可以看出，这家馆子是一个几十年的老店。店铺里主要卖凉菜，凉拌鸡肉、凉拌白肉、凉拌猪耳朵等等，都是店铺的拿手好菜，尽管店铺的环境贼差，也依然阻止不了大家来品尝的步伐。前不久就有7个学生专门到这家店铺来吃凉菜，一共花了490多块钱，价格还是有点小贵的。

凉拌鸡肉
店铺的凉拌鸡肉是客人的首选。与其它店铺不同的是，这里的凉拌鸡肉吃起来很有层次感，比如鸡皮非常Q弹，一点都不油腻。老板娘介绍说这是因为他们家的凉拌鸡肉先是在锅里煮熟了，然后放到冰开水里面冰了一下，所以鸡皮吃起来非常Q弹，肉质紧实又不柴。再加上鸡肉里的调料十分丰富，鸡肉香浓无比。 7个学生全都闭着眼睛吃，尽量不去看脏兮兮的地板。

【重庆|绵阳这家苍蝇馆子，味道一绝环境贼差，7个学生吃了490块】
凉拌猪耳朵
其中有两个学生更喜欢吃凉拌猪耳朵，他们认为鸡肉要不停地吐骨头，非常麻烦，于是干脆来一盘全部都是肉的。当他们看到橱窗上摆着的猪耳朵，就瞬间流下了口水：猪耳朵切得薄薄的，每一片都被红油滋润着，中间的脆骨洁白如雪，两边的肉透明如纱。哎呀，不选了，就是这盘凉拌猪耳朵了。事实证明，这一盘猪耳朵确实没有辜负他们的期望，好吃。

凉拌白肉
这7个学生之前并不喜欢吃凉拌白肉，以为无非就是肥肉，然后蘸点调料嘛，但是经老板介绍说，这里的白肉是肥瘦相间的，一点都不油腻，许多客人都会点这一道菜，于是这几个孩子也点了一份。凉拌白肉确实像老板说的那样，肥肉里面的油脂已经全部化掉了，吃起来一点都不油腻，再加上蒜末、葱花和香菜的味道，绝了。

除了以上三盘凉菜，几个学生还点了好几道，一共花了490多块钱，大家都没有想到，一个镇上的苍蝇馆子，居然可以卖这么贵，人均都70块钱了。不过这家店铺综合来讲，分量和味道是很不错的，除了贵点和环境差点，就没啥毛病了。

重庆|绵阳这家苍蝇馆子，味道一绝环境贼差，7个学生吃了490块

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