按形状吃:不仅好吃还惹人爱苏州糕团让人忍不住买买买 , 除了好吃 , 颜值高也是一个重要原因 。 苏州糕团不仅颜色多 , 形状也多式多样 。
方的有方糕 , 外形正方 , 棱角整齐 。
口味上丰富多样 , 豆沙、玫瑰、薄荷、鲜肉等都可作馅 , 外观洁白如玉 , 颜色从内里透出来 。
颜值最高的要属定胜糕 。
定胜糕曲线玲珑 , 再加上淡红的色泽 , 颜值爆表 。 定胜糕是苏州民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色 , 讨个好口彩 。
如花一般的梅花糕、海棠糕 。
梅花糕似梅花 , 琥珀色的外表 , 豆沙、玫瑰作馅 , 面上撒一层红绿丝和瓜子仁 。 海棠糕内馅和梅花糕一样 , 外表似海棠花 。
这些老字号 , 值得排队苏州大大小小的糕团店多到数不过来 , 大多隐匿在菜场、老街里 。 下面介绍的这些有口皆碑的老店 , 是苏州人一年四季 , 亲口认证的 , 买它 , 准没错 。
黄天源
黄天源是苏州著名的老字号 , 黄天源的重阳糕 , 是苏州人每年重阳节的重头戏 , 到了这天 , 黄天源门前都会排老长的队伍 。
明月楼
明月楼在苏州糕团店里名气也不小 , 店里糕团丰富多样 , 但最受欢迎的还属炒肉团子 , 上市的时候要买需要赶早才行 。
万福兴
创立于清宣统年间的万福兴 , 是苏州糕团店里真正的“老”字号 。 店里最受欢迎的是方松糕和蜜糕 , 逢年过节都要排队购买 。
近水楼
近水楼也是苏州本地人最喜欢光临的糕团店之一 , 糕团种类多 , 品质好 , 价格适宜 。
杨招娣糕点
杨招娣糕点是苏州糕点界的“网红” , 店里的赤豆猪油糕、枣子豆沙糕是招牌 , 赤豆糕细腻绵软、纯手工的猪油糕口感扎实 , 很多外地人都慕名前来 。
“座畔花香留客饮 , 壶中茶浪拟松涛 。
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