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???除了牛肉一样 , 这还是我第一次吃过的清真米粉吗?
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不过 , 亲测真的好吃!
老店在推陈出新 , 越来越新奇的口感正在等待大家去开启 。 一碗粉十几块钱 , 一个油饼2块钱 , 搞一套 , 这个早餐真的挺上头 。
关于清真米粉 , 大家其实最关心的还是它记忆的味道 。
我反问了老南宁的同事 , “没有什么不一样吧 , 我吃不出来 。 ”
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由于各种新奇的美食层出不穷 , 大家的口味随着时间变得越来越刁钻 。
以前的师傅退休后连带着手艺也退隐江湖 , 从最便宜的几块到现在十几块 , 如今再想吃到以前的味道 , 真的蛮难的 。
但我觉得 , 关于吃 , “传统”和“正宗”都是玄学 , 方子随时代改变 , 好不好吃比正不正宗更加重要 。 让你觉得好吃 , 就是一碗优秀的清真米粉 。
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当大家还在讨论它味道是否正宗的时候 , 我就觉得吧 , 能吃到就蛮知足了 。 生怕有人不做清真米粉 , 出了南宁 , 再也吃不到了 。
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我不知道这种早餐味道以后会不会再变 , 如果会 , 那可能就是城市的发展进步吧 。
一碗热腾腾的清真米粉 , 且吃且珍惜 。
【同事|被咸油饼惊艳到了,水塔脚下的清真米粉有点上头】
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