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灯笼茄子｜年味拉? 过年就应该张灯结彩的，这道菜过年可以做起来了。 准备食材：茄子，五花肉 工具：宜盾普蒸烤箱一体机 做法： 1??：五花肉去切，剁成肉馅加入葱料酒蚝油盐少量淀粉抓拌均匀备用 2??：茄子洗净对半切好，两边放上筷子切薄片，8刀切断。泡在盐水可以防止变色。 3??：茄子每片都夹入肉馅，用胡箩卜作为装饰连接茄子。摆好盘放入蒸烤箱蒸20分钟。 4??：蒸的差不多时间，另外起锅，加入番茄酱水白醋盐一点白糖煮开，小火熬至浓稠淋在茄子上。再撒上葱花。 一道寓意很好的灯笼茄子就完成了。
By 玥玥大可爱
用料
- 粗茄子 1个
- 胡萝卜 1根
- 鸡胸肉 1块
- 番茄酱 8克
- 白砂糖 3克
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 十三香 2克
- 盐 依个人口味
- 面粉 5克
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1、五花肉去切，剁成肉馅加入葱料酒蚝油盐少量淀粉抓拌均匀备用
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【 茄子|好吃的灯笼茄子，你在哪里呀】2、茄子洗净对半切好，两边放上筷子切薄片，8刀切断。泡在盐水可以防止变色。
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3、茄子每片都夹入肉馅，用胡箩卜作为装饰连接茄子。摆好盘放入蒸烤箱蒸20分钟。
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4、蒸当中
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5、蒸的差不多时间，另外起锅，加入番茄酱水白醋盐一点白糖煮开，小火熬至浓稠淋在茄子上。再撒上葱花。
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