牛肉粒|杏鲍菇牛肉粒
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By 雪榕菇
用料
- 杏鲍菇 250g
- 牛肉 250g
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1、牛肉切粒
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2、杏鲍菇切粒
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3、腌制配方：一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺食用油，一勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉
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4、热油爆香大蒜，加杏鲍菇青红椒
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5、煸炒熟，盛起待用
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6、留下底油，煸炒牛肉粒，2分钟左右，倒入配料，加适量黑胡椒份
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7、翻炒片刻
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8、即可盛起装盘，开吃
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