零食|新年零食‖焦糖杏仁酥‖学会亲戚都夸
文章插图
香香脆脆的特别好吃，也不会过于甜腻，只需简单搅一搅就能成功
By 野生烘焙秋秋
用料
- 鸡蛋清 45g
- 蛋黄 5g
- 淡奶油 20克
- 糖粉 35克
- 黄油 40克
- 盐 1.7克
- 低粉 15克
- 杏仁 150克
文章插图
1、鸡蛋清+淡奶油+蛋黄搅拌均匀后，再加入粉跟白砂糖搅拌均匀，再加融化的黄油拌匀
文章插图
2、烤箱180度5分钟定型，切成块状，转160度烤15分钟
文章插图
3、香香脆脆特别好吃
文章插图
4、过年了赶快做起来 ，惊呆亲戚
小贴士拌杏仁的时候一定要温柔，不要弄碎了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 零食|新年零食‖焦糖杏仁酥‖学会亲戚都夸】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 万荣县|“虎年添虎福” 员工捏制“金虎”花馍迎新年
- 平台|浪漫爱情故事加持，“寿光蔬菜礼盒”成虎年新年货
- 年货|6道过年必备炸货，是零食也是下酒菜，年前多做一些，放久也不坏
- 面团|萌虎新年曲奇
- 蛋液|新年特辑丨柿柿如意曲奇饼干丨简单易做零失败
- 自制|可邮寄的小零食｜自制糯米船
- 灵感|正宗地道的爆汁新年流沙包做法，速来围观
- 橙香|橙意满满新年第一烤橙香烤翅根
- 牛奶|快过年了，别忘了回家看看，建议带上这5零食，胜过牛奶
- 贵州|贵州遵义：黄糕粑飘香迎新年