蒜蓉|蒜蓉小鲍鱼
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By 东古调味美食厨房
用料
- 鲜鲍鱼 9只
- 蒜头 6瓣
- 盐 适量
- 西蓝花 半个
- 粉丝 一把
- 东古鲍鱼汁 一勺
- 东古一品鲜酱油 一勺
- 东古上等蚝油 一勺
- 白糖 一勺
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1、处理好的鲍鱼改花刀
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2、西兰花焯水、粉丝泡软
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3、粉丝铺入鲍鱼壳里，鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟
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【 蒜蓉|蒜蓉小鲍鱼】4、另起锅烧油，倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼汁、半勺上等蚝油、半勺白糖
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5、翻炒均匀，浇到已经蒸熟的鲍鱼上即可
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