金针菇|金针菇豆皮卷

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终于吃上了心心念念的金针菇～哈哈疫情期间物资还是来之不易呀
By 星星小厨娘????
用料

做法步骤

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1、食材准备：豆皮一张金针菇一小把小葱一根蒜 5瓣干辣椒3个（或小米椒）（青椒可用可不用）

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2、豆皮洗干净，切成长方形的大片，金针菇去除根部（尽量不分散好卷），一片豆皮一小撮金针菇

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3、卷成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）

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4、干辣椒、大蒜剁成沫，小葱切葱花洒在豆皮卷上

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5、起锅烧水，水气上来后小火蒸七八分钟（金针菇软了就行）

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6、用一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、几滴香油、半勺白糖调个汁

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7、调好的汁子

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8、起锅烧热油

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9、端出正好的豆皮卷，倒上料汁，浇上热油，金针菇豆皮卷就做好了～

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10、又要光盘了，很入味，金针菇还有些脆爽光滑，口感很不错噢～快来试试吧喜欢我的小伙伴记得关注我哦～我是爱做家常菜的星星??小厨娘
【金针菇|金针菇豆皮卷】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！