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南京的面深受食客们喜爱 , 街头巷尾的面馆有上万家 , 在这众多的面馆中 , 每一家面馆都有自己与众不同之处 。
【南京|南京这家面馆,每天只做26碗面,想要吃到这碗面还得买门票才行】
南京有家藏在灵谷寺的面馆 , 环境清幽 , 是闹市中的世外桃源 , 在这里吃一碗素面 , 欣赏大自然的美景的同时 , 受远离喧嚣 , 细细品味这久违了的慢生活!这家面馆就是南京的灵谷素斋面 。
这家店的环境真的是非常不错 , 一年四季春夏秋冬可以欣赏到不同的美景 , 除了这迷人的景色令人沉醉外 , 还能呼吸到新鲜的空气 , 是天热的氧吧 , 来到这里吃面 , 身心都得到极大的放松 。
吃他家一碗面可不是容易的事 , 需要买门票才行 , 门票是35块钱 , 而一碗面是30元 , 这门票比面都贵 。 这碗素面的料非常丰富 , 两块素鸡 , 一个卤蛋 , 若干青菜 , 还有香菇 , 胡萝卜 , 冬笋等浇头的颜色搭配合理盐胶头的颜色搭配得非常漂亮 , 营养结构合理 , 口感适宜 。 而这汤是不加任何的味精 , 靠菌类熬制而成 , 而且每天只熬一次 , 这锅汤当天哪怕用不完也全部倒掉 , 绝不二次使用 。
老板做这家素面馆 , 本没有想到赚钱 , 只是想把这好吃的素面奉献给食客 , 客人们在欣赏到这灵古山美景的同时 , 也能吃到一碗可口的面 。 为了保证质量 , 老板每天只做26碗面 , 去晚了可就吃不到了 。 面条劲道嫩滑很有口感 , 这汤的鲜度无以伦比 , 虽然是素面却不让人觉得寡淡香浓不腻 , 很好吃的 。
店里除了素面以外 , 还有桂花糕 , 35块钱一盒 , 不甜不腻 , 颜值超高 , 这家店的就餐环境有目共睹 , 可以坐在包房里安静地吃一碗面 , 也可以坐在露天欣赏着美景 。 一碗面加上门票65块钱 , 但是很多人都觉得物超所值 。
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