番茄|老虎蛋包饭做起来吧

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虎年的脚步越来越近，老虎主题的料理可以做起来啦！老虎蛋包饭可可爱爱，营养丰富又好吃，家里有小宝贝的一定很喜欢哦！
By 小菁同学【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、番茄划十字刀开水烫下去皮切丁，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末

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2、热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香

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3、加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒

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4、倒入番茄碎炒至软烂

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5、倒入米饭翻炒

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6、加入2勺生抽、一小勺盐、少许黑胡椒粉

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【番茄|老虎蛋包饭做起来吧】7、翻炒均匀后盛出

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8、不粘锅烧热，刷一层油，下鸡蛋液，晃匀，煎好蛋皮

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9、用小圆形模具在蛋皮边缘切下两个小半圆做老虎的耳朵，没有模具可以用饮料瓶盖

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10、在蛋皮中间放入适量的炒饭，整成圆形，用蛋皮把炒饭包好

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11、把蛋包饭的褶朝下放好，耳朵的位置摆好

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12、用海苔剪出老虎的花纹、眼睛、胡须、鼻子，用芝士片剪出脸部白色部分，用黑芝麻装饰，最后用筷子蘸蕃茄酱点在脸上做腮红，完成。

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13、可可爱爱，虎年大吉！

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14、俘获孩子们的心

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15、年夜饭上亮亮手艺吧！

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16、虎年行大运～
小贴士炒饭中还可以加入你喜欢的配菜，如黄瓜丁、豌豆等。
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