从14万韩元(约合750元人民币)的汉堡到1.6万韩元的“咖啡鸡尾酒”,大批海外知名餐饮企业近期争相进入韩国市场。这些品牌瞄准“价格越贵越好”的韩国消费者,采取“比本土更高级”的战略,引发“高价争议”。
据韩国《东亚日报》近日报道,英国著名厨师戈登·拉姆齐创办的连锁汉堡店本月初在首尔开业,其中一款售价高达14万韩元的汉堡仅在韩国地区销售,店内所有桌椅均为全手工打造,每把椅子的价格在90万韩元左右。虽然价格如此高昂,但首批2000个预约名额仍是一抢而空。
【 戈登·拉姆齐|采取“比本土更高级”的战略,顶级餐饮在韩引发“高价争议”】韩国流通业界分析称,众多国际顶级餐饮品牌争相进军韩国,且不约而同打出“高级”牌,主要是因为韩国消费者“越贵越好”的理念。虽然部分品牌曾一度引发高价争议,但餐饮业界相关人士表示,韩国消费者对高价食物的反应不是“太贵不吃”,而是“因为贵,反而更好奇”,尤其是这些食物的价格和奢侈品相比更“亲民”,加上年轻人喜欢在社交平台“晒图”,所以该策略更容易吸引到年轻消费者的目光。▲(韩雯)
推荐阅读
- 腊肉|北京最火之一的重庆面,冬夏都排队,小面卖16元,人不齐不能进店
- 中火|老字号、米其林齐登场!10道热菜随心选,照着做省心了!
- 寻味平阴(5) 烤蜜薯|味道齐鲁 | 地瓜
- 草庐漫话|味道齐鲁|寻味平阴(4):勾魂瓦块鱼
- 糖果|鱼皮饺卖相精细讨巧,排列整齐的鱼皮饺,只只细小玲珑
- 花样|祖孙齐动手,欢乐做花馍!珠海路街道作品来喽~
- 身份证|乌鲁木齐这家店,没有身份证不让进,2道招牌菜3分钟就抢完
- 夏日|齐鲁青未了|夏的密码
- 花卷|乌鲁木齐这家馆子,一盘肉配50个花卷,老板娘看脸打菜
- 的材料|【寻味龙江】齐齐哈尔烤肉:铁板江湖 极“炙”美味