|南阳连门头都没有的小店，饭点坐满，老板：家常味吃一次都不来了
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南阳连门头都没有的小店 ， 开在一排破烂平房里 ， 环境相当简陋 ， 生意却很好 ， 每到饭点 ， 店里店外全坐满 ， 这家小店位于师院后门油库旁边 ， 很多开油罐车的师傅是他家的常客 。
小店是夫妻两个在经营 ， 老公掌勺做菜 ， 老板娘收拾桌子 ， 招呼客人 。 夫妻两个不善言辞 ， 对客人没有虚假热情 。 由于客人太多 ， 一直忙个不停 ， 来到这里吃饭 ， 没有任何服务 ， 一切都是自助 。
【|南阳连门头都没有的小店，饭点坐满，老板：家常味吃一次都不来了】
有人夸他们家的焖面味道好 ， 老板却很谦虚 ， 说他家的焖面没有特色 ， 就是普通家常味 ， 吃一次就不来了 ， 开店做生意 ， 老板恨不能把自己做的菜夸成独一无二 ， 客人吃了还想吃 ， 像这样的老板还是头一次见 ， 我怎么觉得这位老板有点凡尔赛 ， 故意说反话 ， 他家的回头客不是没有而是太多了 。
店里的特色菜是大肘子 ， 颜色红亮泛着光泽 ， 炖得相当软烂 ， 轻轻一咬骨肉分离 ， 这道菜几乎人手一份 ， 量很大 ， 吃完不觉得腻 。
厨房的环境非常简陋 ， 但收拾得很干净 ， 店里的焖面是另外一大特色 ， 老板做焖面动作很熟练 ， 在铁锅里将萝卜和四季豆粉炒好 ， 再放入面焖几分钟 ， 面盛到碗里 ， 再把炒好的萝卜四季豆浇在焖面上 ， 看起来还是很诱人的 。
用萝卜和四季角做配菜 ， 焖得软硬适口 ， 跟老板说的一样 ， 普通家常味 ， 虽然没有特别出彩之处 ， 却让人感觉吃到了小时候家里的味道 。
店里还有酸汤 ， 价格不贵 ， 酸辣可口 ， 关键这碗酸汤里的肉真够多的 ， 看来老板真得很实在 ， 看看这用料就知道了 ， 这种家常小馆 ， 不用宣传 ， 也不用门头 ， 来吃的人却很多 。
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