/鸭母捻/
这是的潮汕地区最具特色的传统小吃之一 ， 其实就是一种有馅的糯米粉制汤圆 。
因汤圆形状大如鸭蛋和汤圆从水中浮起时 ， 像极了鸭子浮游于水面 。
汤圆中加入了红豆和绿豆 ， 再掺进芋泥的 ， 熬煮出来的味道 ， 香甜又软糯 ， 老少皆宜 。
/溪口卤鹅/
到了潮州 ， 那就一定得尝尝狮头鹅的绝佳之味了 。
而溪口卤鹅用的正是肉质肥美的狮头鹅 ， 不仅如此 ， 其卤煮的方法也传承了有近百年 。
经十余种佐料秘制后 ， 鲜香之味已经蹿入到鹅肉的每一寸肌理之中 ， 味道馥郁醇厚 ， 入口后 ， 唇齿留香 ， 让人流连忘返 。
/牌坊街美食/
潮州好吃的那么多 ， 那么究竟应该去哪儿吃呢？最佳答案就是「牌坊街」了 。
这条街汇聚着各种潮州当地特色美味 ， 吃遍潮州好味 ， 尽在此处 。
据说去到这里 ， 一天打卡10家店 ， 吃到整个人扶墙出也是没有问题的哟 。
蚝煎、牛杂、肠粉、鱼生、牛肉火锅、鸭母捻、粿汁、腐乳饼......在这条街上 ， 全都可以找到 。
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