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哈喽 ， 各位网友们早上好 ， 突然之间 ， 一夜之间就路面积累厚厚的雪 ， 都知道下雪不冷化雪冷 ， 这几天基本上都是5摄氏度以下 ， 我家宠物都蜷缩在一起 ， 孩子和老公都不情愿起床 ， 想要早餐偷懒睡懒觉 ， 早上不想出门吃早餐 ， 不如自己简简单单吃一些 。
由于我们工作在大城市 ， 每年腊月底 ， 都会收拾行李回老家 ， 虽然只有不到10天的休息时间 ， 但是短暂的时间与家人团聚 ， 能够让家人和睦相处 ， 圆满幸福 。 一天的早餐是非常关键的 ， 虽然不需要加班工作了 ， 也需要补充营养和能量 ， 尤其是家里有孩子和老人 ， 一定要吃一些健康的早餐 。
天气变冷了 ， 早餐就需要多吃暖和和的美食 ， 出门买早餐要花费时间 ， 而且买回来就凉了 ， 吃包子和馒头 ， 都不如吃它 ， 它就是酒酿桂花南瓜丸子羹 ， 主要用糯米粉 ， 南瓜和酒酿制作而成 ， 做法非常简单 ， 吃不完可以储存在冰箱 ， 搭配酒酿和红糖 ， 喝起来软糯浓稠 ， 色泽非常好看 ， 甘甜美味 ， 太美味了 ， 我家孩子爱吃 。 今天分享这款酒酿桂花南瓜丸子的详细做法 ， 学会下面这些技巧 ， 保证全家人都爱喝 。 快过年了 ， 早餐别忘记吃它 ， 营养极高 ， 暖胃养胃 ， 天天吃都不腻 。
【酒酿桂花南瓜丸子羹的详细做法】选购食材：准备好糯米粉200克（一定要色泽偏白 ， 非常干燥） ， 米酒适量 ， 南瓜泥少许（南瓜泥是用老南瓜蒸熟压碎而成） ， 红枣9个 ， 枸杞子适量 ， 红糖一块 ， 桂花少许 ， 若干清水 ， 其他 。
详细制作步骤：
第一：先把南瓜上锅蒸熟压碎 ， 放入大一些的容器里 ， 加上200克糯米粉 ， 加上少许温水 ， 将糯米粉揉成面团 ， 全部分成一些小丸子 。
第二：将南瓜糯米粉做成丸子 ， 放在案板旁边 ， 吃不完可以放在冰箱 ， 汤锅加上几个洗净的红枣 ， 就是米酒少许煮开 。
第三：等待米酒全部煮至开花 ， 汤汁变得甘甜 ， 将南瓜丸子下锅 ， 中火将其煮到浮起来 。 【饺子|快过年了，早餐别忘记吃它，营养极高，暖胃养胃，天天吃都不腻】
第四：锅中加上一些枸杞子来点缀 ， 加上适量红糖融化开 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 这样汤汁非常浓稠 ， 有很强的酒酿的香味 。
酒酿桂花南瓜丸子羹是一款营养滋补的早餐 ， 食材非常简单 ， 南瓜丸子做出来很Q弹 ， 软糯可口 ， 搭配酒酿和红糖煮一锅 ， 喝起来特别甘甜 ， 滋补又养生 ， 让胃部更舒服 ， 早食早受益 。
你们知道如何制作这款酒酿桂花南瓜丸子羹吗？（全文配图出自网络）
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