日本豆腐|#有家有乐，年味加倍#糖醋豆腐
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下饭神器，简单易上手，轻轻松松做成功，酱汁很重要
By 鲍小小喵
用料
- 日本豆腐 三条
- 蚝油 一勺
- 醋 一勺
- 生抽 两勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 一勺
- 料酒 一勺
- 辣椒 一个
- 蒜片 适量
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1、调酱汁：生抽两勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，料酒一勺，淀粉一勺搅拌均匀
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2、日本豆腐切厚块，裹一层淀粉
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3、热锅下油，爆香辣椒圈和蒜片
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4、轻轻放入豆腐块，小火煎制
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5、两面煎制金黄倒入酱汁，小心地炒一下出锅即可
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