年夜饭必备炸丸子方法（炸丸子方法步骤）
1、南豆腐200克，马蹄50克，精盐5克，味精5克·，花椒1克，面粉50克，花生油1500克 (约耗80克) 。
2、将南豆腐放入碗中，碾成细泥 。马蹄用刀拍碎加入豆腐泥中，再加味精、精盐、面粉拌均成为豆腐泥 。
3、炒锅置火上，下大花生油烧至五成热时，把豆腐泥料用手挤成直径2厘米大小的丸子，逐个下锅炸透捞出 。
【年夜饭必备炸丸子方法（炸丸子方法步骤）】
4、待油温升至七八成热时，把丸再放入油锅中复炸至金黄色时捞出沥油装盘，同花椒盐味碟一同上桌即成 。
推荐阅读
- 油饼|过年丸子怎么做？5种做法分享，道道都经典，提前学会年夜饭安排
- 豆腐|去丈母娘家吃饭，5菜1汤在朋友圈获赞，网友：多道鱼就是年夜饭了
- 美式咖啡|明天除夕，有钱没钱，年夜饭6道“开运菜”端上桌，虎年好运连连
- 小年|晒一晒我家小年晚餐，8道菜在朋友圈火了，网友：跟年夜饭没法比
- 蒸糕|过年必备糕点，不仅美味还很健康，做法简单
- 食盐|年夜饭无汤不成席，6款暖胃汤，好喝好做好寓意，为虎年锦上添花
- 饺子|5款高颜值超好吃的黄油曲奇饼干，简单零难度，新年伴手礼必备！
- 辣椒|除夕年夜饭怎能少了鱼？教你6种家常鱼的做法，肉嫩鲜美无腥味
- 年夜饭|预制菜概念股走强 “厨房废物”是真正推手？
- 火锅|除夕年夜饭，分享8道好吃的家常菜，简单喜庆，荤素搭配营养十足