monic胡萝卜鸡蛋饼
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孩子挑食不爱吃菜，做了胡萝卜鸡蛋饼，撒上黑芝麻，很香
By 杨儿Monica
用料
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 五香粉 1勺
- 葱 半根
- 虾皮 1把
- 鸡汁 1勺
- 盐 1勺
- 面粉 1小碗
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1、一根胡萝卜洗净去皮
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2、胡萝卜用擦丝器擦成细丝，加入两个鸡蛋，虾皮，葱末和面粉
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3、加入盐调味
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4、加入鸡汁调味
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5、加入五香粉
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6、搅拌均匀
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7、起锅烧油
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8、把搅拌好的胡萝卜丝倒入锅中，小火煎制
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9、反面再煎
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10、煎熟出锅
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11、切成小块，撒上适量黑芝麻，真的很好吃哦
小贴士做的时候面粉不要放很多，要不然煎出来会很硬的
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