美味|家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味
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家里神兽爱吃汉堡包，逼得老母亲学了家庭版，简单好做、营养又美味！
By 张尖尖x
用料
- 牛肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 2勺
- 酵母粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 葱花 适量
- 葱姜水 适量
- 食用油 适量
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1、2勺面粉?适量酵母粉?少量盐?水，搅拌均匀呈无块酸奶状
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2、牛肉切碎?葱花?1小勺酱油?1小勺蚝油?少量盐?葱姜水?适量食用油，搅拌均匀
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3、小火，锅底刷油，打1个鸡蛋（照片里是同时做2个）
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4、加上肉末，铺平
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5、翻面
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6、倒上面糊
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7、肉蛋饼放在面糊里
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8、倒上面糊，把右边蛋饼向下放在面糊上
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9、双面煎至金黄，多翻面几次即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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