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鸡肉在锅中过油后 ， 变成金灿灿的 ， 加入蜜料立马就香飘四溢了在这嘉善小县城里 ， 除了传统的梨膏糖之外 ， 还有很多人气小吃哦 。 据说一到中午 ， 有一家店 ， 那简直是挤来挤去 ， 没有一个空位子 。 而它呢 ， 就是这家不清楚怎么念的“面的馄饨”了 。 旁边的一位客人说她一个星期要来两次 ， 那究竟是什么面条什么馄饨让客人们如此捧场呢？大家平常肯定吃过不少辣子鸡丁、辣子肉丁 ， 一定吃过雪菜面和馄饨 ， 而这家店居然把这辣子肉丁 。
面和馄饨放在一起煮 ， 混搭成一碗辣子鸡丁面馄饨了 。 尝了发现面很劲道、很分明 ， 完全不会糊到一起 ， 大个紧实的馄饨 ， 配上鲜美又有点酸酸辣辣的汤汁 ， 真的是很实在、很美味呢！老板还说她一天光是面就能卖1000多碗 ， 难怪店里人来人往 ， 就是没有一个空位！到最后也终于明白这面叫“面的馄纯” ， 经济实惠又好吃 ， 真的是相当贴切！
在炎炎夏日 ， 即使大汗淋漓 ， 光着膀子 ， 也不能放过的一道美食 ， 说的就是烧鸡公这道菜了 。 来到店里 ， 果然是很热呢 。 这烧鸡公的制作也是相当的讲究 ， 关键是配料 ， 一听名字就知道是一只公鸡 ， 重要的还是一只活生生的大公鸡 ， 需现吃现宰才可以 ， 而且要经过净肉、翻炒 ， 然后才能加汤制作 ， 鸡肉在锅中过油后变成金灿灿的 ， 加入蜜料立马就香飘四溢了 。 先爆炒后加汤汁的过程 。
在保持肉鲜嫩的同时也使得鸡肉拆骨变得容易 ， 而带着鸡香的汤汁 ， 口感也是相当之美味 ， 典型麻麻辣辣香香的四川风味嘛！吃完了鸡肉之后 ， 还有别样的选择 ， 可以一锅两吃哦 ， 将四周的各种蔬菜下到鸡汁火锅中 ， 重新燃起新的食欲 。 知道嘉善美食最不可思议的是什么吗？那就是这个夜排档了 ， 因为这里白天还是一个菜市场呢 ， 白天晚上一样的热闹 。 每个老板都在忙着炒菜 。
【馄饨|鸡肉在锅中过油后，变成金灿灿的，加入蜜料立马就香飘四溢了】但是眼前却没有食客 ， 真的是相当隐蔽的夜排档呢！据一位老板介绍 ， 才知道食客全在包厢里面 。 热闹的时候真的是人头攒动 ， 包厢全满 ， 还有从别处开2个小时车过来专门吃嘉善夜市的宵夜呢 。 可见这里名气之大、味道之好啦！来到这里 ， 才知道筒骨煲不是只在金华才出名 ， 嘉善的这家味道也差不了哦 ， 而且有意思的这家好吃不仅在味道 ， 还在于超牛的限时限量供应呢 ， 一天就10份100根骨头 ， 份份保持鲜美 。
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