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【糕点|大湾仔炒出来的镬气，叫人情味】
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五位大湾区哥哥 ， 打包好行李 ， 走出大排档 ， 却突然回头开心弹起……
配上屏幕上大大的“未完待续” ， 莫名让人想起周星驰电影常用的结尾定格 。
哪怕历经九九八十一难 ， 结束的时候也要大笑 ， 就如《大湾仔的夜》这档节目 。
经营一个月 ， 开头信誓旦旦说要先赚一百万的哥哥们 ， 如今决定接受现实 。 开大排档嘛 ， 最紧要係开心 ， 而且虽然钱没赚着 ， 但是赚了很多的人情味 。
东山口结束营业 ， 哥哥们的厨艺能打几星？
离开东山口之前 ， 哥哥们把营业所得加上自己的心意 ， 凑了三万块捐给长者食堂 ， 此外 ， “大湾仔之夜”在东山口的最后一夜 ， 还特意举办了一个街坊答谢宴 。
参加宴会的街坊 ， 有长者之家的老人 ， 有附近居住的年轻艺术家 ， 还有住了差不多半个世纪的老人家 。
在这个“东山口最后一夜” ， 哥哥们都希望把自己的最高水准发挥出来 ， 才不枉过去一个月在大排档的历练 。
曾经做“避风塘炒蟹”忘了放蟹的谢天华 ， 当晚做出了看似简单 ， 实质每一步都很花心思的盆菜 。
猪皮要加蒜和酱爆炒 ， 冬菇要放蚝油 ， 芋头要炸 ， 萝卜“飞水”就可以了……最后一层一层码到盆里 ， 淋上特调芡汁才算完成 。
盆菜寓意“盆满钵满“ ， 另外还有一个意思是“融汇” ， 天华哥的心意 ， 大概是想把大湾仔的友情和东山口的街坊情融汇在这个盆菜里吧 。
陈小春和张智霖搞了个联名款“玉山藏宝” ， 即菠萝包咖喱鸡 。
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