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有一款小甜点可谓是经久不衰呀！记得刚出来工作那会儿 ， 就第一次品尝到它那甜蜜的滋味 。 后来还在家琢磨好久 ， 想着怎么才能够复刻出这种特别棒的口感 。 没错！它就是双皮奶 。
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只是没想到 ， 到今天它依然还是那么出众 ， 各种糕点店、奶茶店都能看到它的身影 。 细想一下也可以理解 ， 毕竟双皮奶的食材搭配很简单 ， 基本上就是牛奶和鸡蛋 ， 但口感却极为出众哦 。 适合正月吃的甜品 ， 鸡蛋和牛奶就能做 ， 无油低糖 ， 好吃不甜腻！
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今天就给大家介绍这款特别解馋的家常双皮奶吧！每个人看一遍就能轻松搞定 ， 味道更好 ， 吃起来也更健康 。 特别解馋的小甜点 ， 颜值高口感更出众 ， 比外面卖的还好吃！有机会一定要做给家人尝尝 ， 不论成年人 ， 还是孩子都非常喜欢 ， 千万不要错过哦！
【双皮奶】
制作配料：牛奶500克 蛋清2个 白糖1小勺 芒果1个 奥利奥碎适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、牛奶倒在奶锅里 ， 加入白糖煮开；
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3、然后倒在碗里 ， 放凉备用；
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4、2个蛋清搅散 ， 再把牛奶倒进去 ， 牛奶表面的奶皮留在碗底；
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5、把牛奶和蛋清充分搅散；
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6、过滤一遍；
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7、再次倒回到碗中；盖上保鲜膜开水上锅蒸大约8-10分钟 ， 关火之后焖5分钟左右；
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8、蒸熟的双皮奶放一把勺子上去 ， 不会塌就表明蒸好了；
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9、放上自己喜欢的小配料就可以吃了；
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10、超级的滑嫩好吃 ， 喜欢吃甜的可以多放点白糖 ， 大鱼大肉之后 ， 吃点这样的甜品真的太舒服了 ， 爽口又好吃！
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