提拉米苏|有了手指饼干-儿时味道懒人不定外卖也能吃好饭

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要吃提拉米苏，先从手指饼干开始
By 爱喝咖啡的巧厨娘
用料

鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
细砂糖 40克
柠檬汁几滴

做法步骤

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1、蛋清蛋黄分离，先打发蛋清。并分三次加入糖。发至接近奶油状。

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2、蛋黄打散，快速打匀。

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3、加入低筋粉，快速用刮刀拌匀。装入裱花袋。

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4、预热烤箱200度，挤出成型，撒两遍糖霜

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5、入烤箱中层，上下火17分钟，再转上火4分钟。（个家烤箱不同，时间上还要略做调整，注意观察颜色）

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6、出炉！

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7、装进小盒子，也是一份美美的礼物。
小贴士如果是当零食吃的话，可以加些杏仁粉或是肉桂粉，吃起来别有一番风味。一次烤菜谱上双份的量，可以装这样四小盒。
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