这家牛杂档是由夫妇两人落手落脚经营的 , 已经在这条街摆了很多年 , 人气一直居高不下 。 大家放学下班路过都会打包上一份回家吃 。
开摊时间:17:00左右-卖完即止
地址:荔湾区芳村地铁站B1口右侧小巷
# 09·· 老广味糕点店 。提到老式糕点 , 这家店必须有名字 , 应该是吃货眼里的“老网红”了 。 仅靠一架小小的铁皮推车 , 做到不少人特地找来吃~
卖的品类说多不多 , 说少不少 , 除了老广爱吃的蒸糕 , 还有糕卷、水晶饼、艾糍...3点半出摊 , 傍晚就卖完~
营业时间:15:30-18:00
地址:海珠区基立南街16号(宝盛美食门内)
# 10··冷巷萝卜糕 。这家冷巷萝卜糕同样是一家老式糕点摊 , 没有店面、没有招牌 , 但一到开档的日子下午3点多 , 所在的小巷子就会变得热闹起来 , 站满了人~
糕点是阿姨在家里做好 , 再运到巷子里卖的 。 只有6款 , 12元-13元/斤 , 至少半斤起卖 。 最好卖、最快卖光的就是萝卜糕 , 开卖1小时就沽清~
营业时间:周四至周日16:00-卖完即止
地址:海珠区前进路39号(近好又多)
# 11·· 无名烧腊档 。
在芳村中市 , 街巷深处 , 不知名角落 , 隐藏着一个这样烧腊档 。 据老街坊说 , 这家烧腊档每天下午3点半才开档 , 5点不到所有烧腊就都已清空!
这里的烧腊的卖相极好 , 皮色鲜亮 , 油色润泽 。 特别是烧鹅 , 皮下脂肪少 , 一点点膻味都没有 , 肉质香嫩而又紧实 , 淋上咸香的卤汁 , 一口下去 , 唇齿留香 。
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营业时间:15:30-卖完即止
地址:荔湾区芳村中市乌石墩小区
# 12·· 珍姨粽子 。在紫丹大街 , 每天下午5点左右就会有个阿姨 , 推着她的自行车出来卖粽子 。 听阿姨说她已经在这条路上卖了十几年 。
她的粽子个头能顶一大碗饭 , 而且料特别足!吃上一个就已经饱饱的~
营业时间:17:00-卖完即止
地址:海珠区紫丹大街
# 13·· 阿叔车仔牛杂 。
阿叔的牛杂档藏在建设三马路附近的一个小区门口 , 出摊时间看心情 , 一般是下午4点到晚上7点出摊 , 每天只卖3小时 , 卖完就收摊 。
阿叔的牛杂煮得很软淋 , 味道很浓郁 , 而且处理得很干净 。 有牛肺的牛杂15元/碗 , 没牛肺的30元/碗 , 加5元多一碗面筋萝卜 。 虽然价格算不上便宜 , 但是真的好吃!
开摊时间:16:00-19:00左右
地址:越秀区建设三马路36号
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在广州 , 从来不缺装修精致、定位高端的餐厅 。 但这些在街头神出鬼没的走鬼档 , 因为种种原因变得越来越少了...很可惜 , 但又没办法 , 只能说趁着还在 , 且吃且珍惜吧~
【广州市|即将消失的广州走鬼档,且吃且珍惜!】
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