春雪食品：将推多款强调场景化运用的网红属性预制菜新品
“需求景气度的提升，是从2021年三季度开始的，”以白羽鸡系列预制菜为主要产品的春雪食品公司董秘李颜林坦言公司调理品（预制菜）订单增加明显，油炸类、电烤类等品类一直处于满产状态。公司目前产品线存在预制菜的品类，今后产品设计将继续以客户为中心，向操作简单化、高还原度、便利化方向发展。
春雪食品目前是国内第三大鸡肉调理品生产企业，李颜林介绍，2021年，公司新增调理品产能约1.4万吨，公司调理品产能超过7万吨。另外，包括年产4万吨的调理品、新增屠宰5000万只/年在内的募投项目，目前处于在建状态，按照计划在2022年底投产，“新增产能投产后，公司市占率将有较大提升，规模优势将进一步增强。公司2020年调理品业务收入占比54.42%，2022年初计划陆续推出多款强调场景化运用的网红属性预制菜新品。”
【 调理品|云姨夜话｜预制菜概念股的烟台四朵花】从营收的角度来看，春雪食品调理品的营收占比已经从2018年的42.33%上升到2020年的54.42%。毛利率方面，公司调理品的毛利率接近20%，生鲜品则在10%上下浮动。李颜林表示，公司将进一步增加调理品的营收占比，提升公司整体毛利率。零售市场除了电商渠道外，目前布局了中国70%商超渠道，超过4000家中大型门店，属头部鸡肉零售商，公司一直致力于成为中国白羽鸡鸡肉调理品（即热、即食、即烹预制菜范畴）细分行业龙头企业。
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