玉米面|美味瓜糊豆
文章插图
冬天到了。这样的瓜糊豆，像粥又不是粥，吃起来暖胃又暖心，关键营养还丰富，味道又鲜美。
By 酸辣土豆妹子
用料
- 瓜 一个
- 土豆 15个
- 玉米面 100克
- 猪油 50克
- 姜 2片
- 蒜 6瓣
- 辣椒 2个
- 生抽 2勺
- 鸡精 2勺
- 盐 5克
文章插图
1、土豆削好煮熟备用
文章插图
2、准备一个瓜，然后把瓜洗干净
文章插图
3、切成这样的块备用
文章插图
4、辣椒 姜 蒜 切好备用
文章插图
【 玉米面|美味瓜糊豆】5、热锅中放油
文章插图
6、油炸好，放姜蒜辣椒
文章插图
7、把瓜放进去 翻炒两三秒 然后放生抽 鸡精 盐
文章插图
8、瓜 炒一分钟左右，放水 放土豆开始煮
文章插图
9、一定要把土豆和瓜煮熟煮乱，也就是要煮熟透 一碰就可以碎
文章插图
10、土豆和瓜煮好之后开始慢慢放玉米面，玉米面不能一下子全倒进去，要一点一点的放
文章插图
11、这样边放边用锅铲搅拌
文章插图
12、没有多少水了就不用放玉米面了
文章插图
13、搅拌的差不多了，就可以熄火
文章插图
14、这样就可以了
文章插图
15、开吃。
小贴士做的时候要全程大火。煮土豆和瓜的时候一定要熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦