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馒头 ， 相信很多朋友都很喜欢吃 ， 像我家在过年的时候 ， 就蒸了一大锅的馒头 。 但是吃到现在 ， 这些馒头都还有剩余 ， 每次放到冰箱中去保存以后 ， 这些馒头的口感 ， 都会变得很生硬 ， 所以这个时候的馒头 ， 我们就不要再蒸着吃了 。
为此 ， 我今天就来给大家分享一个 ， 馒头的新吃法 。 在面对这些发硬的馒头时 ， 将它这样做的话 ， 不仅味道好 ， 而且吃得还非常的香 ， 每次我在家做的时候 ， 都会做上一大锅 ， 总能变成一道很不错的小零食 。看到这里你想不想和我学习一下呢？下面就让我来教教你吧 ， 把馒头这样去做的话 ， 绝对比蒸的还要好吃 ， 口感酥酥脆脆的 ， 就像是在吃馒头薯片一样 。
【炸馒头】
【原料】：馒头、红糖、食用油
【制作】
1、首先 ， 准备适量被冰冻过的冻馒头 ， 然后把馒头切块 ， 再将馒头改刀 ， 切成菱形的小片状 。
2、切好的馒头块 ， 我们要准备一盆清水 ， 然后把馒头放到清水中过一下 ， 让其吸一点点水 ， 不用吸太多 ， 随便一点点即可 。3、吸水后的馒头 ， 我们也要给它放到通风的地方晾一下 ， 让馒头再一次风干 。
4、把馒头按照以上方法 ， 准备好以后 ， 接着我们就可以起锅热油 ， 对馒头进行油炸了 。
5、起锅热油 ， 往锅中加入多一点食用油 ， 把油温加热至全热后 ， 再将油样至5成热 ， 也就是筷子放到热油中 ， 有气泡出现时即可 。
6、把准备好的馒头快加入热油中 ， 并开中火慢慢对其进行油炸 ， 让馒头受热均匀 ， 在此过程中 ， 要记得用筷子不停翻动 ， 以免焦糊 。
7、在炸馒头的时候 ， 要炸大概7分钟左右 ， 等馒头被炸至金黄色 ， 且有酥脆生时 ， 即可控油捞出 。
8、馒头块炸好以后 ， 接着我们还要对其另加工 ， 需要起锅烧水 ， 往锅中加入70克清水 ， 再加入50克的红糖 ， 并将其熬成汤汁 。
9、糖汁在加热的时候 ， 要用小火慢慢加热 ， 直到其有小气泡出现时 ， 就可以把炸好的馒头块 ， 加入糖汁中搅拌均匀 。
10、馒头块入锅以后 ， 我们也要用锅铲不停搅动 ， 直到其充分吸收糖汁以后 ， 就可以出锅进行食用了 。
11、馒头块这样去做的话 ， 不仅口感酥脆 ， 而且还会带有一股红糖的甜味 ， 有喜欢吃甜食的朋友 ， 就可以这样去做一做 。
好了 ， 今天我要给大家分享的馒头美食 ， 就介绍到这里了 。 如果你家里有吃不完的馒头 ， 请记得把它放到冰箱中冻一冻 ， 再用我教你的方法去做一下吧 ， 看一看味道是否合你的胃口 ， 是真的好吃哦 。
【馒头|馒头放进滚烫的油锅，第一次见这种美食做法，真是高手】馒头除了这种做法以外 ， 你那里是否有更好的收藏呢？如果你有更好做法的话 ， 也可以在评论区 ， 教我们去做一下 。
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