甜品控们看过来!这两道甜品好吃不腻,建议收藏哦|壹粉食堂| 好吃
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘
冬天到了,想吃甜食,
在家做些什么吃呢?
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近日,情报员“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,教大家做两道适合冬天初一的甜食,芝麻红薯丸和糯米南瓜饼,一起来看看吧。
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1.洗干净两个地瓜和一块南瓜,上锅蒸熟,再准备好白芝麻和面包糠。
2.把蒸熟的地瓜和南瓜去皮捣成泥,分别放入糯米粉和适量的糖,再放适量的泡打粉和面,和成软硬适中的面团,不用再放水了,用地瓜和南瓜自有的水分和面就行了,醒发半个小时。
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3.把地瓜糯米粉和的面,分成一个个的小面团,用手心团成一个个的圆球形状,沾水后裹上一层白芝麻,再用手滚圆备用。
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4.把南瓜糯米粉和的面,再分成一个个的小面团,用手心团成一个个的圆球形,再压扁变成小饼样子,分别裹上一层面包糠备用。
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5.锅里放上玉米油,等油温到60度,放入芝麻地瓜糯米丸炸,炸成金黄色捞出。
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6.同样炸完地瓜糯米丸后,再炸南瓜糯米饼,炸成金黄色捞出。
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一盘盘香甜可口,外酥软糯的地瓜糯米丸和南瓜糯米饼就做好了,大人孩子都喜欢吃,应该是孩子们最喜欢吃的吧。自己做着吃,即好吃又放心,更卫生更安全,还能满足你家人的胃。
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在寒冷的冬天,吃上一口这样的甜品,南瓜的软糯,加上芝麻红薯的醇香,给我们的口感带来了十分丰富的口感,不知道小伙伴们学会了吗?如果您也热爱美食,喜欢分享,欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味,分享美食,还有机会获得头条推荐红包哦!
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