文章图片
文章图片
文章图片
【龙虾|咸阳阿姨卖小吃，70元一份，只想收现金，否则钱都进儿子口袋】小龙虾是我国最普遍的美食之一 ， 虽然每一个小龙虾的肉都不多 ， 但是大家都抵挡不了其美味 ， 在四川重庆等地 ， 它是夜啤酒的标配：一大盘小龙虾 ， 配上几瓶夜啤酒 ， 哥们儿几个直接喝到天亮 。
在咸阳有一位年近6旬的阿姨 ， 开了一家馆子 ， 专门卖龙虾尾 ， 她家的龙虾尾都是爆炒的 ， 根据客人的喜好 ， 分为好几种口味 。 这里的龙虾尾不仅味道好 ， 而且分量很足 ， 一大盘可以吃两个小时 。 当客人吃完饭结账的时候 ， 阿姨只想收现金 ， 否则钱都进了儿子的口袋 ， 这是因为阿姨自己没有电子支付 ， 每当有客人要用手机支付的时候 ， 她只能用儿子的 ， 儿子收到钱从来不会主动给她 。
扯得有点远了 ， 回到美食主题上 ， 这家店里的虾尾分为两种口味 ， 一种是麻辣味的 ， 一种是五香味的 。 喜欢重口味的朋友 ， 大概率都会选择麻辣味的龙虾尾 ， 这种龙虾尾里面 ， 添加了许多大蒜颗粒 ， 不仅压制住了龙虾的腥味 ， 而且使龙虾的味道更加香 ， 虽是麻辣味的 ， 不过也并不是把人辣得直流泪 ， 仍然还是香味占据主导 。
由于龙虾尾需要去壳才食用 ， 所以阿姨给大家准备了一次性手套剥着吃 。 这一盘虾尾还真是划算 ， 只要70块钱一盘 ， 很多客人根本就吃不完 ， 最后还要打包带回家 。 味道也是绝对过关的 ， 爆炒的香味特别明显 ， 龙虾尾那一小块肉非常紧实 ， 一吃就知道全部都是用新鲜龙虾做的 。
五香味的龙虾尾 ， 适合那些不太能吃辣的客人 ， 分量、烹饪手法和麻辣龙虾尾是一样的 ， 只是没有放辣椒而已 ， 有的客人异常兴奋 ， 还直接把这些龙虾尾挑出来 ， 整整齐齐地摆在桌子上 ， 还照一张图晒到网上去 ， 并且留言：这家店铺的龙虾尾绝绝子 。 仔细看 ， 摆放整齐的龙虾尾 ， 个头还不算小 ， 比一般店铺的龙虾尾要大一些 。
在我国北方 ， 各大省份的人民都喜欢吃饼子 ， 陕西人民也酷爱各种饼 ， 哪一顿饭离了饼子似乎就不完整 。 这家店铺除了龙虾尾之外 ， 也专门制作了饼子 。 客人们把虾尾挑出来吃完以后就连里面的汤汁都不会放过 ， 大家就把饼子掰成小段泡在汤汁里 ， 饼子立马就有了龙虾的鲜美 ， 大家有这样尝试过吗？
推荐阅读
- 兴文县|好虾配好酱 兴文小龙虾征服食客味蕾
- 尚恩|英国男子发现煮熟的龙虾仍在抽搐，吃下去后感到疑惑不安
- 年入|现在学校竟然还有“小龙虾专业”？请让我学到地老天荒！
- 小龙虾面|麻辣小龙虾面
- 厨神|家喻户晓的麻辣龙虾尾，学会你就是厨神
- 小魔仙|简简单单蒜蓉龙虾
- 蒜块|麻辣小龙虾
- 粉条|在非洲，富人才吃得起玉米面，穷人只能顿顿以鲍鱼、龙虾为食
- 洋葱碎|简简单单蒜蓉龙虾
- 小龙虾|我这样做麻辣小龙虾，家人都爱吃