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俗话说 ， “每逢佳节胖三斤” ， 尤其是过年 ，春节长达十几天的假期 ，亲朋好友相聚 ， 餐桌上大鱼大肉、推杯换盏 ， 相谈甚欢 ， 几乎天天都不断 ，假期几天下来 ， 这身上的肉 ， 恐怕远不止三斤 ， 七、八斤都有了吧 ， 真是愁煞人 。 随着假期的结束 ，春天的到来 ， 是不是大家又要忙着开始拼命减肥了？
节后的青菜特别受欢迎 ， 低卡低脂 ， 清脆爽口 ，色泽翠绿又养眼 ， 尤其是立春后多吃它 ， 还能清肠清口 ，给肠胃减减负 。且春暖花开 ，万物复苏 ，是生长的季节 ， 这时气候冷暖不一 ， 很容易感冒 ， 且这时病毒也很容易生长 ， 常吃青菜能增强抵抗力 ， 少生病 ，还能清肠排毒 ，让你轻松甩掉赘肉 。
看着家里还有干豆皮丝 ， 就用水泡了一小包 ，将它搭配着青菜一起炒 。豆皮丝是豆制品的一种 ， 营养丰富 ，富含钙质和蛋白质 ， 被称为“植物肉” ， 既能为人体补充营养 ， 又不给肠胃增加负担 ， 是我们减肥期间可以多吃的食材 。越吃越瘦的一道菜 ， 三块钱可炒一大盘 ， 减肥又美肤 ， 春天女人想要减肥 ， 晚餐就该这样吃 ， 低脂饱腹又降脂 ， 让你从球瘦成猴 。 一起来看看吧 。
【白菜炒豆皮丝】
原料： 毛白菜 1盘 豆皮丝 1小包 蒜 3瓣 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料 ，先将干豆皮丝放入水中浸泡至软； 2. 烧锅水 ，加入少许盐； 3. 将豆皮丝放入锅中焯煮2分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油 ，加入蒜末进锅爆香； 5. 加入豆皮丝进锅翻炒两下； 6. 加入毛白菜进锅快速翻炒； 7. 加入少许盐调味； 8. 盛入盘中 。
小贴士：1 我买的是黑豆皮丝 ， 是绿色的 ， 而且是干的 ，要提前用冷水泡软；2. 将泡软的豆皮丝放入锅中焯煮一、两分钟； 3. 加入青菜后大火快炒 ， 避免营养的流失 。
【豆皮|越吃越瘦的一道菜，三块钱炒一大盘，减肥又美肤，尤其女人要常吃】
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