好吃|好吃到模糊的凉拌贡菜，怎么都吃不够
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By 小雨点儿0
用料
- 贡菜 一把
- 大蒜 适量
- 白糖 少许
- 蚝油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 小米辣 1个
- 醋 适量
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1、干贡菜冷水泡发洗净
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【 好吃|好吃到模糊的凉拌贡菜，怎么都吃不够】2、开水下锅焯4分钟
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3、捞出，过凉水
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4、切成这样的条
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5、小米辣切圈，蒜切末
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6、调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、盐、白糖、蚝油、醋、生抽，香油，搅匀。（这部能吃辣的可以放点红油）
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7、贡菜放入大碗中，调料汁淋在贡菜上，拌匀即可
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8、装盘！脆爽好吃的凉拌贡菜就好了。
贡菜的营养功效清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,健脑,安神除烦,健脾,强筋,壮骨,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。
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