五花肉|这个元宵节，来顺德赏鱼灯，感受世界美食之都的独特魅力蔬菜

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春节假期已过，大部分人已经重回工作岗位开始搬砖了，但在很多人看来，不过完正月十五，年就没算过完。正月十五是新年的第一个月圆之夜，称元宵节，另外还有上元节、灯节等叫法。

元宵节的名字比较有意思，直接以食物取名，于是有人干脆将端午节称粽子节，反正但凡过节，都是与吃相关。其实，元宵节除了吃元宵或者是汤圆以祈求团圆幸福之外，最主要的民俗活动还是赏花灯，这才是元宵节的重头戏。在《水浒传》中，李逵在元宵夜大闹东京汴梁城，让宋徽宗大为震怒，书中就有东京街头元宵夜灯会盛况的描述，可见元宵赏灯的历史十分悠久。

记得在小时候，逢正月十五，小伙伴们提前用竹子削制成竹条，扎制灯笼，外面糊上彩纸，里面点上蜡烛，晚上大家聚在一起，比谁的灯笼漂亮，拎着灯笼在街上闲逛，简单而快乐。有心灵手巧的，还会制作成走马灯，灯笼上的画会动，让人羡慕不已。
顺德的中心城区位于大良，这里有一个非遗项目，也和元宵花灯有关，但大良的花灯和别处不同，喜欢做成各种鱼的形状，最常见的是金鱼，被称作大良鱼灯。

以前在顺德的街头、公园、景点、购物中心等地方，常常能看到做成鱼形状的灯笼，但当时并没有特别在意，以为只是一件普通的工艺品。后来，有机会参观顺德博物馆，这才了解到，原来顺德保留有很多非遗项目，而大良鱼灯也是其中之一。
大良鱼灯的制作非常精美，仿真度极高，所以其制作工艺也相当繁复。常见的灯笼以圆形或多边形居多，形状规则，制作起来也容易。而要做成鱼的形状，不仅骨架扎制难度大，蒙布的要求也高，实属是一门较难掌握的技艺。

做出精美的鱼灯，当然不能一个人在家欣赏，而是要拿出来给大家“秀”一下，这就形成了非常有名的“大良鱼灯会” 。大良鱼灯会是和佛山秋色、沙湾飘色齐名的盛会，可惜这种场景已经有两年没看到了。佛山秋色是为庆祝丰收在秋天举行，沙湾飘色则在三月三北帝诞举行。
【五花肉|这个元宵节，来顺德赏鱼灯，感受世界美食之都的独特魅力】如果想详细了解大良鱼灯，可到位于顺德新城区德胜广场西侧的顺德博物馆参观。而要欣赏这种美丽的花灯，顺德境内的很多景点、公园和购物中心都会有展示。在元宵节到来之际，快来顺德赏鱼灯、品美食，尽情感受世界美食之都的独特魅力。
（极客行天下）